我们当地的美食很多 。糖酥火烧 。马蹄烧饼 。五香豆腐皮 。商河老豆腐 。这些都是当地的特色 。但是最好吃的莫过于御香排骨店炖的排骨了!
御香排骨十年老店 。专门做排骨卖排骨的 。做法独特 。色香味全 。口感软烂 。老少皆宜 。是当地的一大美食 。只要想吃排骨的都来排骨店 。都说这里炖的排骨是一绝 。和别的地方炖的排骨不一样 。就是好吃百吃不厌!
这个排骨的做法是很独特 。祖传的秘方不外传的 。用的都是当地老百姓自己养的笨猪 。为保证新鲜好吃 。猪都现杀的 。。给有几味不外传的中药配料 。味道自然是好的不得了!
这家排骨店在当地也形成了一大特色 。也吸引了不少的外地人 。都是慕名而来尝尝我店里的排骨的 。我做了十年的排骨也算是名声在外了 。喜欢吃排骨的朋友欢迎你们来品尝!
以上是我的个人观点 。欢迎大家一起来讨论 。喜欢的朋友转发加关注 。御香排骨感谢老铁们的支持!
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在开封有一道上百年历史的传统名菜——炸紫苏肉 。这道菜色泽粽黄、油润发亮、外焦里嫩、肥而不腻 。有“赛烤鸭”之称 。是豫菜中的十大精典菜肴之一 。
它选取肋条肉 。经过煮、腌、蒸、反复炸制而成 。佐餐时配以葱丝、甜面酱 。发面荷叶饼夹着吃 。与烤鸭有一比 。故称“赛烤鸭” 。
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西安是中国四大古都之一 。历史文化悠久 。这里是丝绸之路的起点 。西安也是一座有味道的城市 。文化底蕴浓厚的风景就在家门口 。晨钟暮鼓的钟楼鼓楼 。让人陶醉的大雁塔的夜景 。走在西安的每一个角落 。你都能感受到文化的气息 。走进小巷子 。能看到各种林立的小馆子 。能闻到空气中飘散出来的令人饥肠辘辘的美食气息……在西安 。你可以从早上吃到晚上 。一周的食物都不带重样的 。
1.羊肉泡馍
【请写出你所在地最好吃的美食,最好附上照片,《舌尖上的中国》也不能普及全网络的中华美食你们说呢?】这可是一道家喻户晓的美味 。《舌尖3》还专门介绍了西安老字号的羊肉泡馍 。羊肉泡馍是陕西的传统美食 。西安羊肉泡馍最负盛名 。现在羊肉泡馍已成为陕西名食的\"总代表\" 。羊肉泡馍在过去是进贡皇帝的饮食而发明的 。古时称\"羊羹\" 。宋代诗人就有诗:\"陇馔有熊腊 。秦烹唯羊羹\" 。西安的羊肉泡馍烹制精细 。料重味醇 。肉烂汤浓 。肥而不腻 。营养丰富 。香气四溢 。诱人食欲 。让人吃过以后回味无穷 。
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2.肉夹馍
相信您在未去西安的时候就已经喜欢上了肉夹馍这道小吃了 。肉夹馍几乎遍布全国各地 。尤其深受河南地区人们的喜爱 。肉是用腊汁肉 。极为酥烂 。滋味鲜长 。肥肉不腻口 。瘦肉不柴不油 。汤汁用熬制的老汤 。夹肉用的馍必须是特制白吉馍才正宗 。这种馍口感极酥 。味道绵香 。到了西安就一定要尝一尝正宗的肉夹馍了 。这是早餐的不二选择 。
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3.肉丸胡辣汤
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃 。是当地人非常喜爱的早餐之一 。汤里有圆圆的牛肉丸子、切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等 。内容十分的丰富 。吃之前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油 。吃过以后舌尖发麻 。微微冒汗 。浑身舒坦 。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤 。叫八珍虽然夸张 。不过这也说明糊辣汤\"内容\"很多 。
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4. 甑糕
从名字就能看出甑糕是由甑锅蒸制而成 。以糯米、红枣为原料 。相间叠放 。铺三四层 。用大、小火蒸熟 。色泽鲜艳 。红白相间 。粘甜味美 。西安城大街小巷随处可见甑糕摊贩 。远远的就能闻到糯米的香味 。因为软糯香甜、热量又大 。很多上班族还把甑糕当做必不可少的早餐 。喜欢吃甜食的朋友们就一定不能错过这香甜软糯的传统美味了 。
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