在这里能说说冬至你家里会做一些什么菜谱吗？ _经验知识

第1样菜：南豆炒腊肠。小时候家里常做的菜。现在也翻出来。先把切好的片的腊肠放进油锅里翻炒几下。接着倒入洗净的南豆大火翻炒。出锅前可以淋点酱油。美味又好吃！
第2样菜：鲍鱼蒸生菜。鲍鱼都洗净处理好把壳也扔了。摆好盘。中间放上洗净的生菜。淋点酱油和芝麻油就可以蒸了。蒸前先把水烧开才下锅！
第3样菜：炒大蚝肉。图上的还没开炒。先腌一会。腌的时候加入点小辣椒。香葱和酱油。芝麻油。腌制15分钟就可以炒了。非常入味好吃！
第4样菜：白斩鸡。这个懒得做。买现成的了。看着颜色还挺不错。吃起来还可以！
第5样菜：爆炒花甲螺。本人最喜欢就是吃这种炒螺了。又香又甜。海螺还是觉得它最好吃。特别是爆炒的！
第6样菜：清蒸红鱼。菜市买的冰鲜红鱼。回来杀好洗净。整条摆盘。加入姜丝和香葱酱油。香油也放一些。蒸出来肉挺嫩滑的。不错！
第7样菜：酱汁焗香菇。超市买的排骨酱汁。倒点焗新鲜的香菇。特别甜味好吃！全部菜式加起来才花不到180元。挺划算的。有你们喜欢吃的吗？

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其他观点：
我们这里冬至都会炖羊肉汤。汤熬的白白的。配菜少不了萝卜。豌豆尖。冬至这天还要用鹅蛋加香菜沫煎蛋。
不过今年我没炖羊肉。是买的羊排烤来吃的[呲牙]

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其他观点：
大家好。我是咖啡。我来回答这个问题。
在这里能说说冬至你家里会做一些什么菜谱吗？冬至的来历与习俗
冬至过节源于汉代。盛于唐宋。相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化。是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节” 。官府要举行祝贺仪式称为“贺冬” 。例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后。君子安身静体。百官绝事。不听政。择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息。军队待命。边塞闭关。商旅停业。亲朋各以美食相赠。相互拜访。欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐、宋时期。冬至是祭天祭祀祖的日子。皇帝在这天要到郊外举行祭天大典。百姓在这一天要向父母尊长祭拜。
冬至祭祖：在民间。有冬至日祭祖的习俗。闽台有俗谚“冬至大过年。唔（”不“的意思）返无祖宗” 。所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年。表示年终有归宿。
冬至吃水饺：冬至吃饺子。是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。每年农历冬至这天。不论贫富。饺子是必不可少的节日饭。这个习俗沿袭至今。北方过冬至一定要吃水饺。
冬至吃馄饨：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时。北方匈奴经常骚扰边疆。百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领。十分残。百姓对其恨之入骨。于是用肉馅包成角儿。取“浑”与“屯”之音。呼作“馄饨” 。恨以食之。并求平息战乱。能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天。所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
冬至喝羊汤：冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传。汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉。觉得味道特别鲜美。赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天。吃羊肉以及各种滋补食品。以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带。这天被称作伏九。节前会给长辈送诸如羊肉等礼品。伏九家家都要喝羊肉汤。对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
冬至吃汤圆：吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天。要“作粉圆”或“粉糯米为丸” 。这些在史料上也有正式的记载。称“冬至。粉糯米为丸。名‘汤圆’” 。做好汤圆后要祀神祭祖。而后合家围吃汤圆。叫做“添岁” 。所以。冬至吃汤圆。古而有之。这个习俗一直沿袭至今。现在南方人仍会在冬至吃汤圆。