文章插图
1、主料：低筋面粉460克、220克黄油淡奶油40克、牛奶180克、鸡蛋黄6个、蜜豆100克 。
2、低粉加水揉成均匀面团 。
3、加入40克黄油揉匀醒15-20分钟 。
4、180克黄油放保鲜袋里擀成片状放冰箱冷藏 。
5、醒好的面团擀成长方厚片 ， 放入黄油片 。
6、四边拉起捏合再继续擀成长方片 。
7、两边向中间折叠 ， 放冰箱冷藏20分钟 。
8、取出擀成长方片再进行一次4折（也可3折+4折也可多开一次）放冰箱冷藏20分钟 。
9、取出再次擀成长方薄片卷起 。
10、放冰箱冷冻室冻20分钟 。
11、取出切成厚1CM的剂子 。
12、一面拍薄面沾粉的那面向下压入模具 。
13、倒入淡奶油和鸡蛋做成的蛋挞液 ， 在加上蜜豆100克 。
【酥皮蛋挞的做法大全 酥皮蛋挞的做法】14、烤箱预热200度上下火烤15-20分钟 。
推荐阅读
- 网易云音乐怎么下载短视频 短视频下载教程
- Win7能不能玩永劫无间？永劫无间最低系统配置
- 菠萝一棵只能结过果一次吗
- 爱奇艺万能播放器详细使用流程介绍
- 12306怎么开启微信通知？
- 微软Surface Book 3更新Win11后发生无限闪屏怎么办？
- 证件照相机APP怎么使用？具体操作流程
- 支付宝收钱码语音提醒设置后没声音怎么办？
- Win10电脑安装破解软件一直被删除怎么解决？