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我们都知道早餐是很重要的，经常不吃早餐可能会引起肠胃疾病，也有可能导致胆结石，早上需要吃的好，吃的营养，虽然早上需要吃东西，但是有些食物是不适合早餐的时候吃的，那么早餐不能吃的食物有哪些呢？早餐怎么搭配食物更美味营养？
早餐不能吃的食物
1、过于冰凉的食物
特别是在夏季的时候，很多人喜欢吃凉的食物 。而人体环境喜欢温暖，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅 。
所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的 。
2、过于辛辣的食物
早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌 。
3、未彻底加热的隔夜饭
隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，易造成微生物的污染，导致细菌的产生，造成病从口入 。
建议早餐：热稀饭/热燕麦片/热牛奶/热豆浆等+蔬菜+包子+水果等 。
早餐的营养搭配选择
1.蔬菜+水果，能量不足
这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好 。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等 。这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维 。但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理，因为当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体“运转”的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用 。
2.面包+牛奶，比较健康
这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了 。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便 。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖 。
3.三明治+汉堡，油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高 。肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次 。而且，吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了 。
4.油条+豆浆，最经饿
在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗 。
油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用 。
而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次 。同时，豆浆中不要加入太多的糖 。此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了 。
5.白粥+小菜，缺乏蛋白质
粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢 。在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便 。更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值 。
不吃早餐的危害
1、造成肥胖
不吃早餐，等到中午吃午餐的时候吃进去的食物将会很容易被充分吸收，而吸收进去的营养又极易形成皮下脂肪，让你一天比一天胖 。这是因为在空腹的时候，身体对于贮存能量的机能会得到增强，导致身体不断吸收营养并堆积贮存，造成肥胖 。
2、影响大脑发育
不吃早餐会因为饥饿导致血糖降低，使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中、记忆力下降等等，长此以往，严重的还会导致大脑发育受阻，智力下降 。经常不吃早餐的人，大脑中所需要的营养和能量得不到充足的供应，特别是青少年，很容易影响大脑的正常发育 。
3、加速衰老
经常不吃早餐的人，身体为了提供所需能量，会被迫动用身体中储存的蛋白质、糖元等等，这样很容易导致皮肤出现营养不足，干燥、皱纹横生，加速人体衰老的速度 。而且，按时吃早餐也能帮助预防营养摄入不足出现的营养不良、贫血等病症 。
4、反应迟钝
不吃早餐的人很容易出现反应迟钝，早上身体一开始就没有充足的血糖供应，大脑营养不足，很容易出现记忆力减退、反应迟钝、头晕眼花等等 。特别是对于有工作、学*量的胃酸会破坏胃黏膜，使胃部出现不适，影响胃部的消化，严重的还可能出现胃炎、胃溃疡等胃部疾病 。
8、易患胆结石
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