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有的上班族在早上赶着上班 ， 总是忘记吃早餐 ， 我们知道 ， 不吃早餐对健康有很大的危害 ， 所以建议广大上班族早上一定要吃早餐 。早上喝粥是很好的 ， 这样可以养胃润燥 ， 那么 ， 早餐喝粥有什么好处？早餐喝什么粥好？一起来了解一下吧！
早餐喝粥好处多
每日早起 ， 空腹胃虚 ， 食粥一大碗 ， 谷气便作 ， 所补不细 ， 又极柔腻 ， 与肠胃相得 ， 最为饮食之妙诀 。喝粥使肠胃得到滋养 ， 却不会增加消化系统的负担 ， 也不会导致肥胖 。
粥非常适合做早餐 ， 因为 ， 粥中的淀粉充分地与水分结合 ， 既提供热能 ， 又不乏大量水分 ， 极易消化 。
没空熬粥怎么办
对于白领女性们 ， 早上时间紧可能赶不及 。但是 ， 在这里 ， 介绍一款市面上的电控压力锅 ， 让你即使繁忙也能够喝上美味的早餐粥 。
使用这款电控压力锅 ， 可免除看火煮粥的麻烦 ， 而且还有倒计时功能 ， 省时省电 ， 非常实用 。晚上临睡前 ， 将煮粥所需的众多材料各取小许 ， 清洗后加水放入电控压力锅中 ， 调至倒计时至次日凌晨定时开始自动高压煮约30分钟后停止 ， 之后能自动保温 ， 至早晨粥品温度仍能保持在80℃左右 ， 正好进食 。还可以在夜间煮粥同时加入整个生鸡蛋*连壳*同煮 ， 早上进食时再拌以牛奶 ， 味道、营养更佳 ， 除粥外可配以各类点心、面食等 ， 非常适合紧张的生活节奏 。
喝粥注意事项
1、喝粥的最佳时间
粥膳在一天三餐中均可食用 ， 但最佳的时间是早晨 。因为早晨脾困顿、呆滞 ， 胃津不濡润 ， 常会出现胃口不好、食欲不佳的情况 。此时若服食清淡粥膳 ， 能生津利肠、濡润胃气、启动脾运、利于消化 。晚上喝粥能调剂胃口 。
2、五谷杂粮粥适当吃
如过量食用五谷杂粮粥膳 ， 会出现腹胀的情况；糯米类会引起消化不良；而豆类一次食用过多 ， 也会引起消化不良 。
3、海鲜粥用胡椒粉去腥
在用鱼、虾等水产品制作粥膳时 ， 难免会产生腥味 ， 这时如果在粥中加入胡椒粉 ， 不仅可以去掉腥味 ， 还能使粥更加鲜美 。
4、不宜食用太烫的粥
常喝太烫的粥 ， 会刺激食管 ， 不仅会损伤食管黏膜 ， 还会引起食管发炎 ， 造成黏膜坏死 ， 时间长了 ， 可能还会诱发食道癌 。
5、孕妇不宜食用薏米粥
薏米虽然营养丰富 ， 但并不适合孕妇特别是孕早期食用 。因为薏米中的薏仁油有收缩子宫的作用 ， 故孕妇应慎食 。
6、生鱼粥不宜常吃
生鱼粥就是把生鱼肉切成薄片 ， 配以热粥服食 ， 这种吃法常见于南方 。生鱼粥多用生鱼片 ， 这些生鱼肉中可能潜伏着对人体有害的寄生虫 ， 食用后 ， 寄生虫会进入人体 ， 由肠内逆流而上至胆管 ， 寄生在肝胆部位 ， 会引发胆囊发炎或导致肝硬化 。
7、胃肠病患者忌食稀粥
【早餐喝粥有什么好处 早餐喝什么粥好】胃肠病患者胃肠功能较差 ， 不宜经常食用稀粥 。因为稀粥中水分较多 ， 进入胃肠后 ， 容易稀释消化液、唾液和胃液 ， 从而影响胃肠的消化功能 。而且 ， 稀粥中所含能量太少 ， 不能满足人体机能和脏腑的修复工作 。
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