说到饮料 ， 人们自然而然地都会想起各种甜味的饮料 。若说饮料没有味道 ， 总觉得很是奇怪 。比如说 ， 自己在家喝茶 ， 就不认为是在喝一种饮料 。其实 ， 这种想法才是非常奇怪的 。饮料是人们在三餐之外为了补水而喝进去的液体 ， 可以是白开水 ， 可以是不甜的茶 ， 可以是苦味的黑咖啡 ， 没有任何归定饮料必须是甜味的 。
30年前 ， 中国人很少接触“饮料”这个词汇 。在大城市中 ， 除了橘子汽水和酸梅汤之外 ， 很少有甜味的饮料 。吃饭时喝饮料 ， 也是极其匪夷所思的事情 。传统中国饭桌上除了汤和粥 ， 只有茶水、白开水和绿豆汤 。但是 ， 就在20世纪90年代的改革开放潮流里 ， 餐馆里仿效西方国家 ， 开始供应甜饮料 。从此之后 ， 饮料泛滥成灾 ， 一发而不可收 。
【甜饮料里有什么】 然而 ， 这个看似时尚的甜饮料 ， 几乎是各国营养学家最为反感的一类食品 。为什么在各种含糖食品当中 ， 甜饮料最让人担心呢？因为甜饮料喝起来和水一样 ， 无声无息很难控制数量 。
常听人们说“我喝凉水也长肉” 。但是 ， 甜饮料可不是凉水啊 ， 其中的糖非常多 。因为甜味是人最不敏感的一种味道 ， 要加到4%以上 ， 才会有淡淡的甜味；8%以上 ， 才有满意的甜味 。如果饮料喝起来酸甜适口 ， 那么糖分就会达到10%以上 。
比如说 ， 喝一罐355毫升的可乐饮料 ， 其中含有38克糖 ， 相当于吃将近半碗米饭的能量 。可是 ， 谁会在喝饮料的时候感觉自己吃了半碗米饭呢？如果喝一瓶1250毫升的大可乐 ， 吃进去的糖相当于一碗半米饭的量呢！
低糖饮料感觉不太甜 ， 但也有4%的糖 。比如说 ， 喝一瓶500毫升的低糖茶饮料 ， 会喝进去20克糖 。2瓶下来 ， 所含能量就相当于半碗米饭了 。
可是谁会觉得喝饮料是在大碗吃饭呢？觉得只是喝了点凉水而已 ， 一点都不觉得饱 。问题是 ， 喝甜饮料绝对不是喝凉水而已 ， 是大勺吃糖呢 。这个糖一部分是蔗糖（白糖） ， 更多的是果葡糖浆（来自玉米淀粉或大米淀粉的一种糖浆 ， 主要成分是果糖和葡萄糖） ， 但无论是什么 ， 它们都是糖 ， 人体都能吸收 ， 都含有同样多的能量 。
除了糖之外 ， 甜饮料里面还普遍含有磷酸盐 ， 含有甜味剂 ， 含有香精 ， 含有合成色素 ， 这些成分过多摄取时对健康有害无益 。至于其中常见的增稠剂 ， 以及添加进去的维生素 ， 都是安全无害的 。
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