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判断茶叶的好坏不能从泡水时判断，如果你的茶叶一直沉不下去，漂浮在水面上的确会影响口感，但是这和茶叶重量有关 。那么，茶叶一直浮着怎么办？一起来看看吧！
有的茶叶为什么沉不下去 沉底的茶叶一般比较饱满、壮实，吸水过后，密度比水的密度大，因此下沉；
浮起来的直接原因主要有：
一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢.
二是有些茶天生骨子就轻,如黄山*西放在茶杯里，这样茶叶就不会浮上来了 。
其实，茶叶是漂浮在上面，慢慢叶片吸满了水分，绿茶，花茶类茶叶，适宜于85度的水温，普洱茶类 。
【有的茶叶为什么沉不下去】 茶叶怎么储存 1、最简单的冰 箱保存：将茶叶置于干燥、无异味du、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中 。
2、最普遍的铁罐存放法：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少 。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果 。
3、最方便的复合薄膜袋贮藏法：将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏 。
4、最实用的保温瓶贮藏法：将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实，再用胶布封好 。
另外，茶叶在保存时的含水量：绿茶不能超过5%，红茶不超7% 。可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；茶叶也需要避光和隔热，所以对贮藏的环境有一定要求 。
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