上汤金针菜——利尿消肿健胃通乳 _睿知

金针菜大家都爱吃，小编也很喜欢吃金针菜，口感清爽，而且营养物质多，含有的纤维素丰富，可以有促进食欲预防便秘的作用，而且还可以有利尿消肿的效果呢，你知道如何食用比较好吗，来看看这道通乳健胃的上汤金针菜的做法吧。

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上汤金针菜
营养价值:
花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、卵磷脂、氨基酸等人体所必须的养分
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合神经衰弱、健忘失眠、气血亏损、体质虚弱者食用
上汤金针菜是一款菜品，主要制作材料有金针菜300克、盐、高汤等。
做法
1、将利尿消肿健胃通乳洗净，沥水。
2、锅置火上，烧沸上汤，下入金针菜，调入盐，装盘即可。

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功效与作用
金针菜富含卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、脑动脉阻塞等有特殊功效。金针菜性味甘凉，有清热、消炎、利湿、利尿的功效。金针菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用。此汤具有清热解毒、健脑、止渴生津、养血平肝，利尿消肿、健胃通乳的功效。这道汤品可以有清热消炎的作用，对于哺乳期的女性们来说可以有通乳催乳的作用，而且还可以补脑益智，适合的人群也是比较多的呢。