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秋季养生——不可不说“双弓米”( 二 )

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浓缩为50～100毫升备用 。将煮好的白粥趁热掺入生地汁搅匀 ， 可佐适量调味品矫味 。可用于阴虚燥热、口渴心烦、肺燥所致的久咳难愈、少痰咯血等症 。
    2:菊花粥 菊花10～15g 。粳米100g 。方法一：采菊花去蒂 ， 晒干碾成细粉备用 ， 粳米100g煮粥 ， 待粥煮熟时调入菊花 ， 再熬一、二沸即可 。方法二：将菊花煎汤10～15分钟后 ， 滤汁去渣再同粳米煮成粥 。可用于秋季风热感冒、鼻塞流涕、咽喉干燥、目赤肿痛等 。同时对高血压、心血管疾病引起的头晕目眩、口苦舌干等也有较好的防治作用 。
    3:决明子粥:决明子15g、粳米100g、杭白菊10g 。先把决明子放入锅内炒至微黄并有香气溢出 ， 冷却后与杭菊同煎15分钟左右 ， 滤渣取汁 ， 放入粳米煮粥 ， 待粥即将出锅时 ， 可放3～5滴食醋再煮一、二滚即可 。适用于秋季肝气郁火所引起的高血压、高血脂、目赤肿痛、怕光流泪、头胀眩晕、大便干结等临床表现者 。
    此外 ， 百合、薏米、可益补肺气；淮山药、芝麻补益肝肾；这些都是很常用的秋季食补药材 ， 大家在中药店就可买到 。
    要注意的是 ， 煮粥所用的锅必须干净 ， 所用的米必须是优质新米 ， 否则 ， 粥的滋补作用会大打折扣哦！【秋季养生——不可不说“双弓米”】

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