葱、姜、蒜、辣椒是厨房必备的调味品,共有一个特点就是“辣”,我们把四种食物称之为“四辣”,不仅具有调味的功效,而且具有极佳的食疗功效,下面我们就为大家介绍厨房“四辣”的药用价值 。
葱的妙用:
葱可以加快*的血液循环,减少胆固醇在血管壁上的沉积,防止血栓形成 。经常吃葱对消化道癌症有预防效果 。它刺激消化液的分泌,起到促进食欲的作用 。
姜的妙用:
姜性温味辛,有祛寒、止咳、解毒等功能,对感冒风寒有一定的治疗效果 。姜还有活血化淤、温经散寒的良好功用,被誉为“祛寒良药”一直是民间治胃病的良方 。有一朋友胃疼,邻居介绍一偏方,每天早中晚各吃三片生姜,坚持一个冬天,胃病不治而愈 。姜特别适合怕冷的女性在冬季食用,可以有效改善手足冰冷、体弱畏寒等不良状况 。用热姜水代茶漱口每日2至3次,代茶饮1至2次,一般6次左右可消除炎症,治口腔溃疡,牙周炎 。热姜水加入少许食盐饮用,化解炎症,消除痛苦 。
生姜皮晒干研末,风湿病患者每次取姜皮末半茶匙冲酒饮服,可以缓解症状 。
【生活小常识 厨房“四辣”的药用功效】
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