乌梅是一味具有收敛固涩功效的中药 。其性平味酸涩，常用量为去核3～10克 。其功用归纳起来有“五止” 。
止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴 。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等 。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴 。
止咳
乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等 。但对实证要慎用 。
止泻
乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收 。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效 。
止痛
一能安蛔止腹痛 。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷 。二能活血止瘀痛 。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛 。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用) 。
止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者 。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显著，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关 。
【中医介绍乌梅的妙用】
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