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放久的开水可以喝吗

睿知

放久的开水可不能喝！下面就来讲讲这开水为什么放久了不能喝 。
要说放久了的开水损健康 ， 其实很容易理解 ， 因为不论是水还是熟的饭食久置都会产生利于健康的物质 。与此同时也会增加细菌感染的几率 。所以说 ， 不要以为放在冰箱就没事了 ， 其实只是暂缓食物的腐败 。
久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐 ， 同时 ， 难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解 。亚硝酸盐对身体的危害众所周知 ， 它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力 ， 会妨碍血液正常的运氧功能 。所以 ， 开水最好当天喝完 。
此外 ， 现在很多家庭习惯饮用桶装水 ， 看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完 。因为 ， 桶装水打开时间久了 ， 细菌会顺着进水口溜进去 ， 而且饮水机在出水时会形成负压 ， 还不可避免地吸入部分空气 ， 而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入” 。如果不在短期内喝完 ， 细菌就会超标 ， 纯净水便不再纯净 。
所以说食物和水是一样的 ， 尽量一顿吃完 ， 不要放到下一顿哦 。尤其是鱼类 ， 这样的食物更不能放 。
【放久的开水可以喝吗】

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