【黄瓜花怎么做好吃又简单】
文章插图
1.一、黄瓜花炒肉 。
2.准备食材：牛肉、黄瓜花、蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、油盐 。
3.将牛肉、黄瓜花、蒜洗净切好备用 。
4.牛肉中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒 。
5.再加入半个蛋清 ， 拌均匀腌制 。
6.热锅凉油 ， 放入蒜片进去爆香 。
7.加入腌制好的牛肉片进去翻炒 。
8.翻炒至牛肉变色后加入黄瓜花进去翻炒 。
9.翻炒两下后加入盐调味 。
10.出锅装盘即可 。
11.蒜蓉辣炒黄瓜花 。
12.准备食材：黄瓜花、蒜、小米辣、盐 。
13.黄瓜花清洗干净 ， 焯水沥干备用 。
14.蒜和小米辣切碎 。
15.放入蒜末、小米辣、黄瓜花翻炒均匀 。
16.加入盐翻炒后即可出锅 。
17.凉拌黄瓜花 。
18.准备食材：黄瓜花、盐、食用油、蒜、芝麻、生抽、醋、糖 。
19.将黄瓜花洗净焯水 ， 捞出沥水备用 。
20.准备蒜末或蒜泥、白芝麻 ， 把油烧热快速倒在蒜和芝麻上 ， 加入生抽、醋和糖拌匀 。
21.将调好的汁和黄瓜花混合拌匀 ， 放入冰箱冷藏15分钟左右即可 。
22.黄瓜 ， 属葫芦科黄瓜属植物 。
23.广泛种植于温带和热带地区 ， 分布于中国各地 。
24.花果期为夏季 ， 是中国夏季主要蔬菜 。
25.茎、枝伸长 ， 有棱沟 。
26.卷须细 ， 不分歧 ， 具白色柔毛 。
27.果实长圆形或圆柱形 ， 熟时黄绿色 ， 表面粗糙 ， 有具刺尖的瘤状突起 ， 极稀近于平滑 。
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