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从洋葱滞销、芹菜滞销、卷心菜滞销到土豆滞销 。农产品滞销潮一波接一波 。农产品滞销问题到底该如何解决成了菜农们的一块心病 。
一、到底是什么原因造成了农产品的滞销?
1、农产品自身的属性
农产品的周期性一般比较固定 。在收获的季节会集中上市 。瓜果蔬菜等不易贮存的农产品需要尽快卖出 。同时农民为了回收资金以便于再生产 。加上流通紧张的问题 。大量的供应会压低价格 。造成“卖难” 。
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2、短暂性的供大于求
今年很多地方出现丰产不丰收的现象 。丰产说明是气候条件比较有利 。基本没经历什么自然灾害 。按说这是个好事 。可是在一个较为固定的时间段 。比如5年内 。人口的数量是不会有大的变化 。也就是说人们对农产品的需求相对固定 。所以当某个农产品的产量大于需求 。也就是说农产品的价格下降幅度大于增产幅度 。就出现了丰产不丰收的现状 。
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3、农产品种植的盲目性
农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题 。当某种农产品出现赚钱效应的时候 。大家就会一哄而上种植这种产品 。结果就是这种产品的严重供过于求;当某种产品亏损的时候 。大家又都大量减少甚至停止该种农作物的种植 。结果导致该种农产品供不应求 。价格暴涨 。就这样 。价格暴涨暴跌 。陷入一个周期性循环 。
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4、缺乏品牌意识
在农村 。能够意识到品牌问题的农民朋友却寥寥无几 。这也是为什么农村不管丰收与否 。农民都很难赚到钱的原因所在 。只是靠销售原材料式的农产品 。导致的结果只能是价格的竞争 。最后大家都赚不到什么钱 。当然 。这个跟我们农村的生产方式有一定关联 。我们农村基本是包产到户的生产方式 。每一户人家种植的农产品的规模都是有限的 。销售的时候各自为战 。无法进行品牌的统一宣传 。另外政府在这方面也缺乏有效的引导 。这些原因最终导致了多年来农产品始终贱卖的现象 。
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5、运输成本提高
不断飙涨的燃油价格 。造成蔬菜运输成本增加 。还有高速公路过于密集的收费 。都加大了蔬菜流通环节的成本 。加剧了蔬菜滞销 。另外 。农产品流通过程中的物流规划不合理 。流通环节过多 。导致迂回运输、长距离运输 。流通费用过大 。这也是导致蔬菜生产价格与销售价格悬殊的重要原因 。
二、解决办法
1、低成本高品质
价格是市场竞争的法宝 。同品质的农产品价格低的 。竞争力就强 。生产成本是价格的基础 。只有降低成本 。才能使价格竞争的策略得以实施 。要增强市场竞争力 。必须实行”低成本低价格策略 。同时 。随着人们生活水平的不断提高 。对农产品品质的要求也越来越高 。优质优价正成为新的消费动向 。要实现农业高效 。必须实现农产品优质 。实行“优质优价”高产高效策略 。
2、提前掌握信息
种植之前 。农户必须了解市场供求信息 。学会错位看市场 。不要盲目跟风 。除大宗粮食类农产品外 。尽量选择独特、稀少、珍贵的品种 。这样才可以保障自家产品的竞争力 。
3、规模效应
加入农村合作社 。与广大农友们抱团合作 。设稳固的直通的农产品销售渠道 。既降低运营成本 。又便于产品安全可溯 。农户们还可借助农业会展 。推介自己的品牌、形象 。与终端消费者直接沟通 。了解本行业最新产品动态和行业发展趋势 。得到及时有效的信息反馈 。
4、反季节化策略
由农产品生产的季节性与市场需求的均衡性的矛盾带来的季节差价 。蕴藏着巨大的商机 。
要开发和利用好这一商机 。关键是要实行“反季节供给高差价赚取”策略 。实行反季节供给 。主要有三条途径:首先是尽可能使产品提前上市;其次是通过科学手段 。使农产品销售期可以延长 。让生产旺季销售变为淡季销售;最后是开发适应不同季节生产的品种 。实行多品种错季生产上市 。
5、特色性
因地制宜的选择品种并根据当地自然条件耕种 。这样除了可以让农户朋友生产出来的产品具有当地特色 。利于营销之外 。也降低了在耕种过程中的风险 。
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