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鹭肉

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鹭肉《中药大辞典》：鹭肉拼音Lù Ròu
出处汪颖《食物本草》
来源为鹭科动物白鹭的肉 。
原形态白鹭（陆玑《诗疏》） ， 又名：舂鉏（《尔雅》） ， 鹭鸶（《本经》） ， 白鸟（陆玑《诗疏》） ， 丝禽（陆龟蒙） ， 雪客（李昉） ， 一杯鹭、小白鹭、白鹭鸶 。
体长约54厘米 。嘴侧扁而直 ， 较头为长 ， 先端尖锐 ， 黑色 ， 下嘴基部带苍白色 。虹膜黄色 ， 面部裸皮灰色 ， 颈部细长 ， 休息时弯成"S"状 。全身羽毛雪白 。生殖期间枕部垂有长翎两枚 ， 背上和上胸披以疏松的蓑羽 ， 背上蓑羽超出尾外；生殖期后 ， 蓑羽消失 。脚长 ， 胫与跗跖黑色 ， 趾呈角黄绿色 。
生境分部春、夏多活动于湖沼岸边或水田中 ， 好群居；主食小鱼等水生动物 。分布长江以南各省和海南岛 。
性味《医学入门》："咸 ， 平 ， 无毒 。"
功能主治汪颖《食物本草》："治虚瘦 ， 益脾补气 ， 炙熟食之 。"
摘录《中药大辞典》
《中华本草》：鹭肉拼音Lù Ròu
英文名Egret
别名白鹭、春鉏、鹭鸶、白乌、丝禽、雪客、一杯鹭、小白鹭、白鹭鸶
出处出自陆颖《诗疏》 。
1.陆颖《诗疏》：鹭 ， 水乌也 ， 好而洁白 ， 故谓之白鸟 ， 齐、鲁之间谓之舂？辽东乐浪、吴、扬人皆谓之白鹭 。青脚 ， 高尺七八寸 ， 尾如鹰尾 ， 喙长三寸许 ， 头上有毛数十枚 ， 长尺余 ， 毵毵然与众毛异 ， 甚好 ， 将欲取鱼时则弭之 ， 今吴人亦养焉 ， 好群飞鸣 。
2.《纲目》：《禽经》云 ， 飞则霜 ， 鹭飞则露 ， 其名以此 。步于浅水 ， 好自低昂 ， 如舂如锄之状 ， 故曰舂 。鹭 ， 水鸟也 ， 林栖水食 ， 群飞成序 ， 洁白如雪 ， 
来源药材基源：为鹭科动物白鹭的肉 。
拉丁植物动物矿物名：Egretta garzetta(Linnaeus)
采收和储藏：四季均可捕捉 ， 杀死后除去皮毛内脏 ， 取肉鲜用 。
原形态白鹭 ， 小型鹭类 。雌雄同色 ， 全身乳白 。嘴侧扁而直 ， 较头为长 ， 先端尖锐 ， 黑色 ， 下嘴基部带苍白色 。虹膜黄色 ， 面裸皮灰色 ， 颈部细长 ， 休息时弯成“S”状 。生殖期间枕部垂有长翎两枚 ， 背上和上胸披以疏松的蓑羽 ， 背部蓑羽超出尾外；生殖期后 ， 蓑羽消失 。脚长、胫与跗跖黑色 ， 趾呈黄绿色 。
生境分部生态环境：春、夏多活动于湖沼岸边和水田中 ， 好群居；主食小鱼等水生动物 。
资源分布：分布长江流域以南各地和海南省 。
性味味咸；性平
归经脾经
【鹭肉】功能主治健脾益气 。主脾虚赢瘦；食欲不振；大便泄泻；脱肛；崩漏
用法用量内服：煎汤 ， 50-60g；或炙熟 。
各家论述汪颖《食物本草》：治虚瘦 ， 益脾补气 ， 炙熟食之 。
摘录《中华本草》

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