文章插图
1、干槐花炒鸡蛋
材料：干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油 ， 各适量 。
（1）干槐花先用热水泡开 ， 大概要泡半小时 ， 炒一盘菜用干槐花一两多点 ， 然后用漏勺控干水份 。
（2）往碗里里打入鸡蛋 搅拌均匀 ， 加入调料：食盐 十三香 ， 最后再滴一滴香油 ， 这样更加入味搅拌均匀 。
（3）开火热锅 ， 倒入花生油 ， 油热后倒入搅拌好的槐花馅 ， 用勺子多翻动几次 ， 就跟炒葱花鸡蛋一样 ， 很容易做的一道菜 ， 不一会就出锅装盘了 。
2、干槐花鸡蛋汤
【槐花怎么做才能好吃 槐花怎么做好吃又简单窍门】材料：干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油
做法：
（1）将胡萝卜切丁备用 ， 干槐花先用热水泡开 ， 大概要泡半小时 ， 然后用漏勺控干水份 。
（2）在锅中烧开高汤 ， 加入玉米粒和胡萝卜丁先煮 。
（3）将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮 。
（4）在锅中加入水淀粉 ， 打入鸡蛋 。
（5）煮的间隙将青菜洗净下到锅中 ， 出锅前加入香油即可 。
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