夏季怎样吃冷食才能不伤胃( 二 )


    商务餐尽量远离海鲜
    海鲜中存在着寄生虫和细菌,比率很高 。酒楼餐馆为追求味道的鲜美,烹煮时间往往不够充分,当人们品尝其鲜美时,疾病往往已从口入 。
    提防晚餐综合征
    晚餐时间较晚,持续时间较长,食物中脂肪和碳水化合物含量过高而维生素和矿物质含量不足时,危害十分大 。一则轻易发胖,二则轻易失眠,还轻易诱发神经衰弱症 。
    高酸水果不宜多吃
    工作压力大,轻易患消化道溃疡病,不宜多吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性水果 。新鲜黄梨能诱发过敏、头痛,应在盐水中浸泡30分钟后再吃 。甘蔗、新鲜荔枝、橘子等含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,使得脾胃胀满、胃痛加剧 。香蕉味道鲜美、质地柔软,但性寒,多食轻易导致腹泻 。
    适度饮酒
    天天饮用20-30毫升红葡萄酒,可使心脏病的发病率降低75% 。而饮啤酒过量会加速心肌衰老,使血液内铅含量士曾加 。

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