夏季怎样吃冷食才能不伤胃

    炎热天气易感暑热湿邪,影响脾胃消化吸收功能,假如又常吃生冷食物、常饮冷饮,就会损害脾胃 。暑热天气应该选吃一些去湿清热的食物以加强反抗力 。非常是一些慢性病患者,吃冷饮更要有所选择,甚至应忌冷饮 。
    饮料温度最好介于30-32摄氏度间
【夏季怎样吃冷食才能不伤胃】    值得一提的是,并不是每个人都适宜吃冷饮,非常是一些慢性病患者,吃冷饮更要有所选择,甚至应忌冷饮 。
    胃溃疡、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷饮 。由于患者消化系统功能较差,吃冷饮后轻易刺激消化道黏膜,影响消化功能,加重病情 。饭后也不应该马上喝冷饮 。饭后人体血液大多集中在胃等消化器官,假如饭后马上吃冷饮,使胃部扩张的血管收缩,减少血流量,妨碍了正常的消化过程 。冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快,影响人体对营养成分的吸收 。同时,冷水还会稀释胃液,影响消化 。另外,老年人一般上消化道功能减退,对冷饮的耐受性也有所降低,也不应该大量吃冷饮,以免引起消化功能紊乱 。
    喝水最好是在饭前两小时 。温热的茶水是较理想的饮料,最好的饮料温度是介于30--32摄氏度之间,跟体温接近 。冷饮的温度一般要比胃内温度低,长期喝过量的冷饮,会使胃黏膜下血管收缩,导致胃的防卫能力下降,影响健康 。少喝冷饮和冰水,尤其不宜在饭前、饭后食用,这样才不轻易影响健康 。
    不宜多吃寒凉食物
    中医认为,在暑热的天气里,当人体不能耐受过度的湿热时,\'热\'和\'湿\'就成了威胁人体、导致生病的邪气了,这时要非常注重\'防暑\'和\'祛湿\' 。炎热的天气不应该吃寒凉的食物,因为炎热天气易感暑热湿邪,影响脾胃消化吸收功能,假如又常吃生冷食物、常饮冷饮,就会损害脾胃 。暑热天气应该选吃一些去湿清热的食物以加强反抗力,例如绿豆汤、西瓜有降暑功效,薏米水也有去湿功能;又如具有清热去湿功效的土茯苓生地煲瘦肉、老黄瓜枸杞子汤都可多喝;此外,可多喝菊花茶等有益气消暑的凉茶或中药材 。日常食物中苦瓜、西红柿都是不错的选择,大白菜汤就不鼓励经常喝 。应避免吃喝过于苦寒的凉茶或是食品以免伤了脾胃,例如金银花、穿心莲、鱼腥草等凉茶就过于寒凉不宜多喝 。
    中医认为,人体胃气充盈,身体自然健康,即使患有疾病,也比较轻易康复 。无论什么天气,常喝热饮对健康都较有裨益 。首先,喝热饮具有养护人体胃气的作用 。对于脾胃虚寒的人来说,更要常喝热饮,避冷饮 。即使脾胃功能正常,也不应该频繁摄人大量冷饮,尤其是应避免早晨空腹喝冷饮 。
    热天气下的健康饮食
    白领应少吃多餐,定时\'充电\'
    紧张繁杂的事务,经常令白领们在进餐时只能简单地吃上几口,营养不能满足机体代谢的需要 。应每隔两小时就少量进食,一杯脱脂奶或营养麦片、几片面包或几块饼干就可以及时补充体力 。
    中西合璧的早餐
    想在早晨多睡片刻而没有太多时间进餐者,可以选择以下两种早餐方式:一是西式早餐--牛奶+面包+水果;二是中式早餐--豆浆+煮鸡蛋+面包 。

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