文章插图
【高筋面粉为什么蒸馒头发不起来 高筋面粉蒸的馒头为什么不发】1、家里蒸出的馒头不发，大多数的情况是发酵不足，面团无法膨胀的原因 。和面粉的时候，一般面与水的比例是2：1.而刚发酵好的面团里面充满了大大小小的气孔，把面团均匀的揉排气也是很重要的工序 。
2、馒头的二次醒发特别重要，是蒸馒头过程中的最后一次发酵 。
3、二次醒发温度最好在36度左右 。醒发温度过低或者过高都会影响馒头的质量 。
4、醒发的时候可以注意观看馒头的外观 。醒发适度的馒头会膨胀到原来1.5倍左右的大小 。
推荐阅读
- iOS 11.4验证通道为什么关闭iOS 11.4关闭详情
- 微信连wifi怎么申请
- Win11怎么创建新用户？Win11创建新用户操作方法
- 腾讯校园卡套餐每月多少？腾讯校园卡免流范围详情介绍！
- 汶川地震后各种灵异事件多发 很多事情超出了人们的想象
- QQ发离线提示“服务器拒绝了您发送离线文件”解决方法
- 抖音最火的简笔画
- Win11电源计划在哪里？Win11电源计划设置方法
- 聘金和彩礼意思一样吗