金针菇不焯水有毒吗?


金针菇不焯水有毒吗?

文章插图
1.鲜金针菇不焯水有毒 。
2.鲜金针菇含有秋水仙碱,食用不当会导致中毒 。
【金针菇不焯水有毒吗?】3.专家建议,鲜金针菇食用前应该先浸泡、焯水,然后煮熟后食用,这样可以有效防止中毒 。

    推荐阅读