【绿豆汤去皮好还是不去皮好】
不管怎样 。根据自己的实际需求决定就好 。
绿豆汤有清热解暑、利尿的作用 。煮绿豆汤的时候 。剥不剥都可以 。绿豆皮中的营养成分也不低 。而且里面还有抗氧化的类黄酮 。以及生物活性成分如皂苷、生物碱、鞣质和大豆甾醇 。甚至连皮食用也能最大限度的摄入绿豆中的营养成分 。但是.如果你剥开它 。味道会更好 。因此 。绿豆汤可以去皮，也可以不去皮 。根据自己的实际需求做决定就好了 。
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