枸杞大家都特别熟悉 ， 平时也经常会吃 ， 但在很多人眼中枸杞就是红色的 ， 却不知道在中国青海柴达木地区 ， 还有一种独特的黑枸杞存在 ， 这种黑枸杞外形与枸杞相似 。但它的营养价值与保健功效却比普通红枸杞高很多 。
黑枸杞的功效与作用1、保护眼睛
黑枸杞对人类的眼睛有出色保护作用 ， 平时人们可以坚持用黑枸杞泡水喝 ， 它不但能预防视力下降 ， 还能减少青少年假性近视出现 ， 另外中老年人群多用黑枸杞泡水喝 ， 还能预防眼花 ， 眼底出血以及白内障和干眼病等多种眼病发生 。
2、延缓衰老延年益寿
黑枸杞中含有大量的花青素和枸杞多糖 ， 还含有多种对人体有益的维生素与氨基酸 ， 这些物质都能滋养身体 ， 提高人体组织细胞活性 ， 经常食用能延缓衰老也能延年益寿 。另外它含有的花色甙也是一种天然抗衰老成分 ， 能帮人们留住青春 ， 让身体保持一种年轻的状态 。
【黑枸杞有哪些功效与作用】3、调节神经预防失眠
黑枸杞中花青素的含量特别高 ， 这种物质可以直接深入大脑 ， 能提高脑细胞活性 ， 也能保护人类神经元不被自由基伤害 ， 它具有超强的抗氧化和抗过敏作用 ， 平时食用以后可以提高神经功能 ， 预防失眠以及神经衰弱 ， 也能让人们的思维更活跃 ， 应激反应能力明显提高 。
4、补肾益精
黑枸杞不但能延缓衰老 ， 还能补肾益精 ， 它能提高人类的肾功能 ， 可以缓解肾虚 ， 而它含有的花青素则能清理身体内的自由基 ， 减少它们对人类肾脏的伤害 ， 平时常食用可以预防肾虚以及腰膝无力 。另外黑枸杞中的花青素和微量元素硒还能防止细癌变 ， 也能抑制癌细胞再生 ， 对现在人类高发的癌症有很明显的预防作用 。
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