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春季吃什么养生，你知道吗？今天小编强力推荐四款春季养生药膳，不吃你以后肯定会后悔* 。进入春季，万物欣荣，这个时候是人体生理机能、新陈代谢最活跃*时期，也是各种病菌繁殖、复苏*季节，疾病很容易流行，合理*饮食可以提高人体免疫力，预防疾病发生 。所以在这春暖花开*季节，药膳滋补可谓首选 。那么春季吃什么药膳滋补呢？下面小编推荐几道春季养生药膳 。
春季养生药膳
春季养生药膳：土茯苓扁豆脊骨汤
【春季吃什么药膳滋补 春季养生药膳有哪些】材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克 。
做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净 。将全部材料放进煲内，加水适量，大火煮沸，再用小火煲两小时，加盐调味即可食用 。
*效：健脾祛湿解毒，对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜 。
春季养生药膳：山药炒虾仁
材料：枸杞10克、红枣10克 。*虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红（黄）甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙 。
做法：将枸杞、红枣洗净沥*水分，红枣划两刀备用 。虾仁洗净擦*，加盐酒腌10分钟备用 。山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片，姜切丝备用 。热油锅放入姜丝炒香，再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料，起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可 。
*效：此道药膳有改善肠胃道机能、促进*汁分泌、提升免疫力**效 。
春季养生药膳：眉豆陈皮鲤鱼汤
材料：鲤鱼300克、白眉豆100克、陈皮10克、生姜少许、油盐适量 。
做法：将白眉豆和陈皮（去白）、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，*放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆*熟即可加调味料，随后饮用 。
*效：健脾养胃，利水消肿 。
春季养生药膳：枸杞芝麻虾
材料：虾、枸杞、芝麻 。
做法：油锅内放入姜蒜炒香，放入虾煸炒；炒到半熟即可把锅内多余*油倒掉，放料酒，放枸杞汤2勺，改中火焖三分钟；放少许老*、盐和糖；起锅时再发放芝麻、枸杞和葱 。
*效：枸杞可滋补*、养肝明目，芝麻有益肝养发、强身抗衰老**效 。搭配虾，可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛 。
春季养生食物
1、春笋
说到吃春，不得不提*就是春笋 。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说 。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反 。笋*味道就是如此清雅隽永 。中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”**效 。
2、樱桃
素有“春果第一枝”*美誉，目前在我国各地都有栽培 。樱桃果实肉厚，味美多汁，*泽鲜艳，营养丰富，其铁*含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位 。樱桃*温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃**效 。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹 。
3、香椿
民间亦有“三月八，吃椿芽儿”*说法 。每年农历三月份，正是香椿芽上市*大好季节 。香椿入馔，不仅能烹调出各种特*菜肴，还具有防病治病*作用，是一种医食同源*天然绿*保健食品 。现代营养学*，香椿芽儿*维生素含量，比番茄高1倍以上 。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、*、铁等多种元素，是蔬菜之冠 。香椿发*嫩芽可以做成各种菜肴，其新枝嫩叶*感最好 。味美香醇，还有增进食欲，泽肤健美*效果 。精彩推荐：女*春季养生小常识 你不能错过
4、*莓
在抗癌水果中，*莓*作用位居首位 。新鲜*莓中含有一种奇妙*鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞*形成 。此外，*莓中还有一种*类物质，对预防白血病、再生障碍*贫血等血液病也能起到很好*效果 。
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