1.和一些成熟的水果放在一起 。在这个过程中，成熟的水果会产生一些乙烯气体 。这些气体具有催熟功能，能有效催熟李子 。通常需要两到三天的时间来成熟和软化 。而常见的具有呼吸功能的水果有：香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等 。
2.这种乙烯气体会使李子快速成熟并变软 。所以不适合运输 。是长大后直接摘的 。商家购买后可以用乙烯气体催熟 。做法：用塑料薄膜覆盖李子 。从底部慢慢喷入 。然后密封 。经过两到三天的发酵，就会完全成熟 。
【李子催熟的方法】
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