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1.蒸米糕的时候最好是热水上锅 ， 这样可以让其口感更好 ， 要是使用冷水下锅 ， 在加热的时候会产生蒸汽 ， 进入到米糕里面会导致其十分软烂 ， 极有可能不成型 。
【蒸米糕是冷水下锅还是热水】2.制作蒸米糕十分简单 ， 准备好材料 ， 揉搓均匀制成米糕状 ， 放到蒸锅蒸熟即可 。
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