文章插图
1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟 。同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少 。
【腊肠煮多长时间能熟 腊肠煮多长时间】2、一定要用冷水下锅煮 。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润 。用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,影响水分的渗入,同时亚硝酸盐也难以充分渗出 。香肠不用泡,温水洗尽下锅,开后转小火20-30分钟 。煮好捞起凉10来分钟,如果是天气很冷,几分钟就可以了 。
推荐阅读
- 韩日世界杯韩国队参赛情况
- 成语母仪天下的意思和解释
- 医保卡有什么功能?怎样用?
- 参加成都居民保险有啥子要求吗?
- 柚子皮厚的好还是皮薄的好
- 安胖有望创造5夺欧冠冠军的纪录 但瓜帅有一个潜在纪录更牛
- 豆蔻是什么香料
- 成语流水潺潺的意思和解释
- 孩子放养好还是管教好 孩子放养好还是管教比较好