十月 。
大闸蟹属于河蟹 。富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁等成分 。一般每年8-9月上市 。但是需要10月份到的大闸蟹是最肥的 。
因为10月份是雌性大闸蟹的成熟期 。母大闸蟹富含蟹黄 。蟹黄味道鲜美；虽然雄性大闸蟹也含有蟹膏 。但是大闸蟹要到11月份才会完全成熟 。一般10月份是大闸蟹最好吃的时候 。
【大闸蟹什么月份吃是最好的】
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