1.热水浸泡法
先用清水将生栗子冲洗干净 。烧一壶开水 。栗子直接用热水泡 。关上盖子 。3分钟后取出栗子 。容易剥 。
2.盐水煮沸法
先用水洗净，用剪刀在每个栗子表面剪一个十字 。然后烧一壶热水 。加一点盐 。水烧开后，将生栗子倒入盐水中 。5分钟后取出栗子 。这样栗子就很容易剥了 。
3.用刀子在栗子的外壳上切一个洞 。然后把栗子放进微波炉 。用大火加热1分钟 。这种栗子的皮和壳也会很容易脱落 。
小贴士：新鲜的栗子买回来后，放在阴凉通风处晾干2到3天左右 。水分蒸发后很容易脱皮 。而且栗子会更甜 。
【生板栗如果快速去皮】
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