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油泼辣子可以自己做也可以在外面买 ， 一般喜欢吃油泼辣子的朋友们 ， 都喜欢亲自动手做 。那么 ， 自己做的油泼辣子瓶壁有点发霉了可以吃吗？当然不行 ， 发霉就代表变质 ， 直接扔掉 ， 不要再吃了 ， 小心引起食物中毒 。
自己做的油泼辣子瓶壁有点发霉了可以吃吗 发霉的食物含有大量霉菌 ， 会引起消化道菌群混乱 ， 食物中毒 ， 甚至引起急性呕吐和腹部发炎 。吃发霉的食物会引起霉菌孢子侵入血液或呼吸道 ， 并导致身体疾病 。发霉的食物含有致癌物黄曲霉毒素 。长期摄入黄曲霉毒素会引起器官癌 。但是 ， 如果您不小心服用了一次 ， 只要没有不良反应 ， 就不会对您的健康造成损害 。尝试在将来避免它 。
【自己做的油泼辣子瓶壁有点发霉了可以吃吗】 油泼辣子能放多久 辣椒油可以保存约两到三个月 。制作辣椒油时 ， 要注意多加油 ， 将辣椒粉完全浸泡以保持很长一段时间 ， 如果将其密封以防止氧化 。辣椒油无论是面条还是火锅炒蔬菜都是必不可少的 。自制辣椒油清洁卫生 。最重要的是满足自己的口味 ， 因此许多人开始制作自己的辣椒油 。
油泼辣子制作方法 ①把准备好的辣椒面放到一个耐热的容器中 ， 再放入一勺盐 ， 适量的芝麻 。
②起锅烧油 ， 油要多一些 。
③当油温5成热的时候 ， 先舀3分之一放入耐热容器中的辣椒面上 ， 搅拌均匀 。
④当油温7成热的时候 ， 再舀3分之一放入已经搅拌好的辣椒糊里面 ， 再次搅拌均匀 。
⑤把剩下油烧至10成热 ， 再倒入容器中 ， 搅拌均匀 。这样一份油泼辣子已经做好了
建议：不是特别能吃辣的 ， 选择中辣辣椒就可以了 ， 买的时候问清楚哦！
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