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肝硬化是肝脏上发生的疾病 ， 在生活中还是比较常见的 ， 由于多种因素 ， 如饮食习惯和生活习惯不健康 ， 就容易导致肝硬化 。我们知道 ， 肝脏疾病是对患者有很多影响的 ， 那么 ， 引起肝硬化的原因有哪些？肝硬化是怎么引起的？一起来看看吧！
1、肝硬化的病因
(1)肝炎病毒
在我国肝炎病毒是诱发肝硬化的常见原因 ， 但并不意味着所有的肝炎病毒都会诱发肝硬化 。常见的可以可能诱发肝硬化的病毒有乙型、丙肝、丁肝肝炎病毒 。急性肝炎如果因为得不到及时治疗俄而发展为慢性肝炎 ， 那么患者就有患肝硬化的危险 。
(2)酒精中毒
【引起肝硬化的原因有哪些 肝硬化是怎么引起的】由于饮食习惯的原因 ， 酒精中毒是西方肝硬化出现的主要原因 ， 但随着近年来我国酒销量的增加 ， 我国因酒精中毒而并发肝硬化的患者数量越来越多 。研究发现 ， 长期大量饮酒会损害肝细胞 ， 使其发生脂肪变性、坏死 ， 出现纤维化 ， 直至发展成肝硬化 。
(3)胆汁淤积
在研究引起肝硬化的病因有哪些时 ， 大家不难发现疾病的很多诱因是生活中常见的疾病 ， 比如胆汁淤积 。出现胆汁淤积后患者没有进行及时治疗 ， 时间一长肝细胞就会出现炎症及胆小管反应 ， 并逐渐坏死 ， 形成胆汁性肝硬化 。
(4)毒物中毒
因毒物中毒而出现肝硬化的患者主要包括这样两类 ， 一类是从事特殊职业的患者 ， 一类是长期服用某些治疗药物的患者 。因工作原因长期接触某些化学毒物或服用药物 ， 就可能引起中毒性肝炎或药物性肝炎 ， 进而发展为肝硬化 。
引起肝硬化的病因有哪些呢?很多肝硬化患者患病是因为过于重视工作 ， 忽视生活 ， 尤其是饮食生活 ， 出现营养不良而导致 ， 所以长期营养不良也是肝硬化出现的原因 。
2、肝硬化的饮食禁忌
1、滴酒不沾
只要有肝方面的疾病 ， 不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌 ， 首先必须远离的就是“酒” ， 因为酒精主要靠肝脏代谢 ， 而当肝细胞已经受损 ， 对酒精的代谢能力极低 ， 喝酒容易造成使肝功能恶化 。
2、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物
肝硬化患者因为他们的胆汁排出量不足 ， 影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收 ， 所以消化能力较差 ， 因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则 ， 以减轻肝胆的负荷 。
3、吃易消化的蛋白质食品
肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念 ， 可以少油脂 ， 但是醣类的淀粉摄取不可缺少 ， 但也不能过多 。多吃一些容易消化的蛋白质食品 ， 如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择 。
4、除此之外 ， 保肝必须多吃化解毒机能及利胆的蔬菜的如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆 ， 因为它们纤维质含量最丰富 ， 可以排出体内毒素;此外 ， 少吃蛋、牛奶、乳酪、小麦等容易造成过敏的食品;也须控制高脂肪、高糖食物的摄取量 。
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