【晚餐吃什么营养健康 晚餐怎么吃健康又营养】
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有些人白天忙碌了一天 , 晚上的时候想要好好犒劳自己 , 吃一顿丰富的晚餐 , 晚餐其实不宜吃的太饱 , 会影响到睡眠 , 晚上的时候需要适当的吃 , 晚餐不宜不吃 , 不吃晚餐对肠胃消化不好 , 那么晚餐吃什么营养健康?晚餐怎么吃健康又营养?
晚餐怎么吃营养健康
一、注意食物搭配
食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡 。食物搭配与营养均衡关系密切 , 对于每一餐来讲 , 一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物 , 所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品 , 补充蛋白质、维生素和纤维素 。
二、清淡为佳
晚餐宜清淡 , 注意选择脂肪少、易消化的食物 , 且不要吃得过饱 。晚餐营养过剩 , 消耗不掉的脂肪就会在体内堆积 , 造成肥胖 , 影响健康 。晚餐最好选择:米粥、玉米、豆类、包子、水果拼盘等 。
三、多吃富含维生素C的食物
晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物 。比如 , 土豆虽然也属于碳水化合物 , 但是富含维生素C , 即使蒸煮也不会被破坏 。
四、摄入适量蛋白质
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分 。这种组织在睡觉时产生 , 所以在晚餐摄取蛋白质是非常重要的 。体内处理蛋白质时消耗很多热量 , 所以应积极摄取肉类 。另外 , 禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同 , 与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低 。专家认为 , 吃禽肉比吃畜肉更有利于健康 。
五、杂豆粥
夏季晚餐吃什么最营养 , 杂豆粥是一个非常好的选择 。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取 , 晚上就应该少吃一点、清淡一点 。并且夏季一般都是胃口比较差 , 太多的食物容易导致浪费 。
六、少吃高钙食物
晚餐吃什么最营养 , 千万不能够吃高钙食物 , 因为这类的食物晚上不容易消化 , 所以很容易囤积在体内 , 出现尿道结石等等的情况 。常见的高钙食物有虾皮等 。
七、晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利于身体的健康 , 因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢 , 令肠胃没办法获得充足的休息 , 这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况 。
晚餐不适合吃什么
1、晚上不吃姜
生姜本性属温热食物 , 有散寒暖体 , 温胃和促进血液循环之功效 。早上吃生姜 , 能够加速血液循环 , 使人头脑清醒 , 精神振奋 , 并且通体温暖 。但是晚上吃姜则会使人体精神亢奋 , 影响睡眠 , 从而阻碍人体应在睡眠中进行的自我修复 , 对身体造成不必要的损伤哦 。
2、晚上不吃油腻食物
油腻食品应拒绝 。油腻的食品不仅包括油炸类食物 , 还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等 。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担 , 刺激神经中枢;影响睡眠质量 。而三高人群更应该严格控制 。
3、晚上不宜吃甜品
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品 , 感觉这样一餐才完整 , 但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担 。另一方面 , 甜品中的糖分很难在休息的状态下分解 , 进而会转换成脂肪 , 容易造成肥胖 。长此以往也有引发心血管疾病的可能 。
4、晚上不宜吃高钙食物
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物 , 如虾皮、软骨鱼类等 。由于晚间五脏都相继进入休息状态 , 高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中 , 引发结石 。
5、肝火旺者晚上不喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛 , 不利于人体夜间排毒 , 而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水 , 不利于睡眠 。而且牛奶本身也是一种过敏源 , 晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题 。
6、晚上不宜吃胀气食物
有些食物在消化过程中会产生大量气体 , 导致胀气 。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等 。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感 , 也影响睡眠 。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦 。
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