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冬季必吃六种健脑食物

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冬季必吃六种健脑食物
所有家长都期望能有个聪明的孩子 ， 然而一个聪明的孩子除了有良好的基因座后盾之外 ， 合适的食物更能让孩子的智力锦上添花 ， 下面小编给大家推荐几种健脑食物 。
1、核桃
核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人体必需的亚油酸)、蛋白质、碳水化合物 ， 此外 ， 还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素A、B、C、E 。中医药学认为 ， 核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效 ， 是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品 。

冬季必吃六种健脑食物

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2、芝麻
芝麻具有奇特的滋补强身 ， 延年益寿的作用 。据日本一个专门研究小组报告 ， 从芝麻中提取出来的木聚糖类物质 ， 对癌细胞的产生有抑制作用 ， 并能抑制体内致衰老的过氧化物的生成 。这是对芝麻强身、抗衰老作用的最新例证 。其实 ， 早在清代 ， 我国的《本草备要》就对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括 ， 芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发 。芝麻含有丰富的蛋白质 ， 脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸 。此外 ， 钙、磷和维生素B的含量也较高 ， 是廉价的强身健体佳品 。
3、苹果
苹果有“记忆果”之称 ， 含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结 ， 亦有护心效果 。
4、龙眼
“食品以荔枝为贵 ， 滋益则以龙眼为良” 。这是李时珍对龙眼和荔枝的评价 。龙眼营养丰富 ， 据分析：龙眼果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素A、B等物质 。另一方面 ， 龙眼又是具有多种功能的药用食物 。中药认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能 ， 是滋补良药 ， 药学古籍《神农本草经》言“龙眼安志强魄、通神 。”《本草纲目》说龙眼“开胃益脾、补虚长智” ， 头晕、失眠、心悸、虚嬴、病后或产后体虚都是龙眼的主治范围 。
5、大豆
大豆中主要含有大豆球蛋白 ， 它是一种忧质的植物蛋白质 。大豆油中 ， 还含有丰富的必需氨基酸和磷脂 ， 营养价值高 ， 能增强脑血管机能 ， 抑制胆固醇在体内的累积 ， 预防心血管疾病的发生 。
6、葱和蒜
葱和蒜含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2、C和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养物质 ， 二者可促使人的消化液分泌量增加 ， 从而提高食欲和消化功能 。此外 ， 还可抑制各种真菌、细菌和原虫感染 ， 具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领 。尤其是大蒜还具有一定的抗癌作用 。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压 ， 而且还能补脑 。当然 ， 葱和蒜的摄入量应有适度 ， 多吃反而有害而无益 。
为你的大脑“加油“ ， 驱赶疲惫 ， 充满活力 。每一天 ， 都无限美好！
【冬季必吃六种健脑食物】

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