它可能失去了更多的水分 。
【空气炸锅烤红薯为什么干巴巴的】空气炸锅的加热原理是“高速空气循环技术” ， 主要是通过加热机器内部的热管产生热空气 。热空气由风扇吹入锅内 。从而起到加热食物的作用 。
此时 ， 热空气会在封闭的空气中循环 。利用食物本身的脂肪来油炸 。并且会失去一些水分 。所以如果红薯受热时间过长 ， 导致水分流失过多 。然后烤出来的红薯就干了 。
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