5.太辣伤肠胃、扰睡眠 。
晚餐进食麻辣食物的坏处，一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食材对肠胃损害很大 。二是辣椒所含的辣椒碱等刺激性特质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感，导致入睡晚和睡眠质量不高 。
因此，麻辣食物是晚餐雷区，对患有口腔炎、咽喉炎、支气管炎症、消化性溃疡、胃肠炎、胆囊炎、慢性胰腺炎以及高血压等疾病的人更是禁区 。
6.甜点让腰围变粗 。
油腻麻辣不让吃，甜点总可以吧！但晚餐吃甜点，同样有风险 。甜点多为高糖（或高淀粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、巧克力饼干等 。晚上摄入过量的糖或脂肪，运动量较白天却大大减少，易引起肥胖；精制糖类在体内代谢会消耗维生素和矿物质，经常吃精制糖会造成维生素、钙和钾缺乏等营养问题 。因此，晚上吃甜点不是一个好主意，肥胖者、女性、龋齿、老年性白内障患者更要避免 。
7.产气食物影响睡眠 。
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠 。
8.晚餐不吃主食患心脏病风险高 。
【晚饭怎么吃才健康 吃晚餐遵循什么原则】曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，可现在有些人却为了减肥，晚上只拿水果充饥 。美国营养学家研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增加，患心脏病的风险就更大 。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足 。应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60% 。晚餐只吃水果，极易造成营养不良和营养不均 。
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