国庆去济南,有什么美食推荐？ _经验知识

【国庆去济南,有什么美食推荐？】1、油旋
油旋。又叫\"油旋回\" 。是山东济南特色传统名吃。外皮酥脆。内瓤柔嫩。葱香透鼻。因其形似螺旋。表面油润呈金黄色。故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃。再配一碗鸡丝馄饨。可谓物美价廉。妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者。在油旋成熟后捅一空洞。磕入一个鸡蛋。再入炉烘烤一会。鸡蛋与油旋成为一体。食之更美。
2、草包包子
草包包子为山东省济南市的传统名吃。始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号\"草包\"而得名。精致皮薄味美多汁。迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来。还有。那里做正宗的鲁菜。喜欢的小伙伴来看看尝尝吧。
3、甜沫
甜沫是起源于豫北地区豆沫。后流传至山东济南特色传统名点。大众粥类美食。泉城二怪之一。甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥。济南人又俗称之为\"五香甜沫\" 。在济南的众多小吃中。甜沫是最具特色的\"招牌\"名优小吃。
4、把子肉
把子肉是淮海地区经典的名菜之一。属于鲁菜系。肥而不腻。多滋多味。肉色令人垂涎。多为午餐食用。但作为晚餐也非常适宜。山东省5道地方小吃荣获\"中国金牌旅游小吃\"称号,分别是山东煎饼、济南油旋、老济南把子肉、胶东鲅鱼水饺、武大郎炊饼。其中就有把子肉。一看见肉我就流哈拉子了。尤其是济南的把子肉。
5、坛子肉
济南除了把子肉好吃以外。还有一种肉叫坛子肉。坛子肉是传统特色菜肴。济南名菜。始于清代。其特点是色泽红润。汤浓肉烂。肥而不腻。口味清香。该菜由此著名。因肉用磁坛炖成。故名\"坛子肉\" 。
6、奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。是用奶汤和蒲菜烹制成的\"奶汤蒲菜\" 。汤呈乳白色。蒲菜脆嫩鲜香倍增。入口清淡味美。是高档宴席之上乘汤菜。素有\"济南汤菜之冠\"的美誉。又历来被人们誉为济南第一汤菜。
7、九转大肠
九转大肠是山东省汉族传统名菜。属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年。济南九华林酒楼店主首创。开始名为\"红烧大肠\" 。后经过多次改进。红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备\"红烧大肠\"一菜。一些文人雅士食后。感到此菜确实与众不同。别有滋味。为取悦店家喜\"九\"之癖。并称赞厨师制作此菜像道家\"九炼金丹\"一样精工细作。便将其更名为\"九转大肠\" 。
8、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜。为鲁菜的代表菜品之一。色泽金黄。外焦内嫩。酸甜可口。香鲜味美。