1.未成熟的冬枣：冬枣未成熟时 。如果采摘后用一些化学物质催熟，就会上市 。它尝起来很苦 。
2.冬枣变质：冬枣存放不当或存放时间过长 。容易变质 。冬枣中的营养成分会因细菌感染而腐烂变质 。它尝起来很苦 。
3.冬枣泡糖精：一些无良商家会把不加糖的冬枣泡在糖精里，提高甜度 。这样的冬枣吃起来又甜又苦 。
【冬枣发苦是怎么回事】
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