有几种方法：
1.可以绑活梭子蟹的腿和脚 。放入冰箱冷藏 。然后用湿毛巾盖上 。第二天不用解冻，直接在锅里蒸 。否则，肉会变成糊状 。这种方法可以将活的梭子蟹保存一夜 。
2.梭子蟹可以放在深的容器中，如锅或桶 。加入一点水和一些盐 。小心不要溢出梭子蟹 。这种方法可以将活的梭子蟹保存一夜 。
3.可以在油锅里煎比较级的梭子蟹 。第二天红烧或者葱姜炒 。肉还是有弹性的 。
【活梭子蟹怎么保存过夜】
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