【大闸蟹放冰箱死了还能吃么】
大闸蟹死在保鲜层就不能吃了 。因为大闸蟹本身就充满了细菌和寄生虫 。虽然细菌总会在冰箱里滋生 。但是大闸蟹死后氨基酸的变性还是会发生的 。会产生一些有毒的氨基酸 。所以不适合再吃了 。冻层里冻死的大闸蟹还是可以吃的 。构图不会变 。对细菌的活性抑制也很好 。
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