【蒸饺怎么蒸不粘底】
蒸饺子容易粘底 。可以通过以下方法解决：
1.在蒸笼底部铺一层荷叶 。如果没有荷叶 。你可以用香蕉叶 。这样不仅可以防止饺子粘底 。还能让饺子闻起来像叶子 。
2.在饺子底部刷一层薄薄的植物油 。增加饺子的润滑性 。可以在一定程度上防止饺子粘底 。
注意：蒸饺子的时候 。饺子之间的间隙不能太大也不能太小 。一般来说，每个饺子应该间隔2-3厘米 。
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