南瓜粥一般是去皮的 。
因为南瓜皮比较硬 。难煮 。即使是煮熟的 。味道也不好 。如果你喜欢南瓜皮 。粥可以选择嫩南瓜 。嫩南瓜的皮很薄 。也很软 。煮粥的时候,不需要削皮 。你可以把它切成块放进去 。南瓜粥是一道常见的菜 。南瓜含有瓜氨酸、精氨酸、阿斯巴甜、维生素A、B、C、果胶、纤维素等 。而且南瓜中的果胶还可以调节食物在胃中的吸收率 。
【南瓜熬粥去皮吗】
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