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冬瓜是什么
冬瓜的热量
冬瓜怎么吃
冬瓜的做法
冬瓜不能和什么一起吃

冬瓜是什么
冬瓜这种食物想必大家是非常熟悉的，一般我们在夏季的时候吃得比较多，它和排骨或者海带之类的煮汤味道非常好。不过虽然冬瓜我们经常吃，但是很少有人对它有清楚的认识。下面我们就详细的了解一下冬瓜是什么。
冬瓜又叫白瓜、白冬瓜等，是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或者架生草本植物，它的茎上有黄褐色的硬毛以及长柔毛，叶柄比较粗大，果实呈长圆柱状或者近球形。冬瓜的表皮一般呈墨绿色或者间隔些白色的条纹。冬瓜的表皮比较厚，一般需要用刀切开，然后将里面白色的瓤和籽全部去掉，切成块才可以后续的烹饪。因为冬瓜的个头是比较大的，而且不太容易保存，因此我们在购买的时候，只需要买一圈冬瓜回来就可以了。整个冬瓜可能需要吃上一周左右的时间。
冬瓜可谓全身都是宝，它的肉质除了可以当做蔬菜食用之外，还可以用来腌渍糖果，比如比较有名的冬瓜糖就是用冬瓜的肉质腌渍而成的。另外，冬瓜除了肉质可以食用之外，它的皮和种子也是一味很好的中药，具有很好的消炎、利尿以及消肿的功效，在很多民间食疗药膳中可以经常见到它们的身影。
【冬瓜】冬瓜的种植对温度、日照、水分等要求是比较高的，其喜温、耐热，为短日性作物，但是在其整个生长发育期间要求有充足的日照，不然就容易发生落花、化瓜、烂瓜。因为冬瓜的叶片比较大，蒸腾作用强，因此空气湿度过大或者过小都不利于冬瓜的授粉、果实的缔结和成熟。不过冬瓜对土壤的要求并不高，即使是比较贫瘠的土壤也是能够生长的。

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冬瓜的热量
冬瓜作为一种蔬菜，相信很多人都是爱吃的吧。尤其是夏季天气炎热的时候，将冬瓜和海带虾米或者和猪排骨等食材一起煮汤吃，不仅口感清淡爽口，而且还能帮助消暑，是夏季一道不可多得的食谱。不过，大家虽然吃冬瓜比较多，但是对于它的热量究竟是多少，很多人大概是不太清楚的。下面我们就一起来看下冬瓜的热量具体是多少。
根据现在的营养学研究，发现每100克的冬瓜所含有的热量为11大卡，一片冬瓜大约正好是100克左右，因此我们吃一片冬瓜所摄入的热量就正好是11大卡。这个数值的热量和我们散步7.6分钟所消耗的热量基本是差不多的。
从这个数值，我们可以很容易看出，冬瓜的热量在众多的蔬菜当中，应该算是比较低的了，因为冬瓜大部分的成分是水，而我们知道，水是不含有热量的，因此新鲜的冬瓜的热量并不是特别高。平时我们在做菜的时候，买上一小圈冬瓜就可以了，因此这样算下来的话，我们一顿吃的冬瓜的量并不是很多，因此摄入的热量也不太多，对于减肥者来说，是不错的福音。因为冬瓜热量低，而且还具有很好的排水利尿的功效，因此对于减肥者，尤其是水肿型的肥胖者来说，可以选择多吃一些冬瓜来帮助减肥是非常不错的。不过大家在食用冬瓜的时候，也是需要注意一下烹饪方法的，不要将其和油腻的食物一起烧，或者在里面加很多的调味料，这样的话，会在无形之中，增加冬瓜的热量的。

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冬瓜怎么吃
冬瓜是一种非常常见的蔬菜，很多人都爱吃冬瓜，但是对于冬瓜的吃法，大家可能都了解的比较片面，大部分人吃冬瓜都是将其和其他食材搭配烧汤。其实冬瓜的吃法远不止这些，下面我们就一起来看下冬瓜怎么吃。