沈阳最有名的8种小吃 沈阳美食排行榜前十名

本期导读:沈阳最有名的8种小吃 , 每种都是沈阳人的心头爱 , 你吃过哪几种?
【沈阳最有名的8种小吃 沈阳美食排行榜前十名】 沈阳是辽宁省的省会 , 是东北地区最大的中心城市 , 是国家历史文化名城 , 也是清朝的发祥地 , 素来就有“一朝发祥地 , 两代帝王都”之称 。
除此之外 , 沈阳还是一座有名的美食之都 , 沈阳的美食文化浓厚 , 历史悠久 , 在沈阳的大街小巷里你能随处见到各种各样的特色美食 , 每一位外地游客从沈阳回到家后 , 留下印象最深刻的也都是沈阳的美食 。今天瘦猴就跟大家分享一下辽宁沈阳最有名的8种小吃 , 每种都是沈阳人的心头爱 , 看看你都吃过哪几种?

沈阳最有名的8种小吃 沈阳美食排行榜前十名

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一:杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是沈阳的传统小吃 , 可以说在沈阳不管是男女老少没有几个不知道这一特色名吃的 。虽然做法看起来和我们在其他地方看到的烧饼类似 , 但是做出来的味道和口感是真的大不相同 , 吃起来外酥里嫩 , 一口咬下去 , 香酥味十足 , 这和师傅们的精湛手艺是密不可分的 。

沈阳最有名的8种小吃 沈阳美食排行榜前十名

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二:张久礼烧鸡
张久礼烧鸡是辽宁沈阳的传统名吃 , 更是一代人的味蕾记忆 。张久礼烧鸡从选鸡到成品一共要经过七道工序 , 每道工序都颇为讲究 , 才使得做出来的烧鸡不仅好看 , 而且好吃 。现在的张久礼烧鸡在沈阳已经有了几十家分店 , 也被沈阳市人民政府授予了“风味名品”的称号 , 每一位来沈阳的外地人都会忍不住去品尝一番 。

沈阳最有名的8种小吃 沈阳美食排行榜前十名

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三:康平羊汤
羊肉性温 , 羊肉汤更是如此 , 所以气温寒冷的地区 , 人们都喜欢吃羊肉 , 喝羊汤 。康平羊汤是沈阳地区的特色小吃 , 不仅在沈阳家喻户晓 , 在整个东北都名声远扬 , 康平羊汤只选用两年的东北绵羊 , 现杀现熬 , 讲究一个鲜字 , 熬出来的羊汤呈奶白色 , 不腥也不膻 , 香味醇厚 , 鲜美至极 。以前在其他很多城市也喝过各种羊肉汤 , 但是我个人觉得康平羊汤确实是我目前为止喝过的最好喝的羊汤 。

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四:回头
回头是沈阳的八大名小吃之一 , 很多外地人听这名字无法想象这是一道小吃 , 就跟我第一次听到时一样 , 其实回头就是一种馅饼 , 只不过一般的馅饼是圆形的 , 而回头是长条状的 。回头里的馅料一般是用的牛羊肉加蔬菜 , 或者是韭菜粉丝之类的 , 有荤素两种馅料 , 吃起来皮焦馅嫩 , 味道鲜美 。

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五:西塔大冷面
西塔大冷面是首批36家“沈阳老字号”之一 , 属于朝鲜族的特色风味 , 选用的是用面粉和淀粉和面 , 现压的冷面 , 煮好后撒上辣椒面 , 拌一拌就可以吃 , 面条吃起来很有筋道 , 所用的面汤也是用骨头熬制出来的 , 很鲜美 。

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