九种常见清肝利胆的食物( 二 )


8、白背叶根田螺汤
用料:白背叶根30克鸡骨草25克香橼10克田螺50个生姜9克制作:1)将田螺用清水静养半天,以去泥沙,捶碎螺壳,取出螺肉 。其余用料洗净(生姜拍烂),备用 。2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1.5~2小时,加盐调味,随量饮用 。适应证:慢性乙肝属于湿热毒邪羁留不去者 。证见肝区胀痛,食欲不佳,大便溏泻,或有皖腹胀痛,暖气吞酸,时有呕恶,小便赤黄,时有口臭 。肝功能检查有转氨酶升高 。
9、板蓝根田螺汤
用料]:板蓝根15克车前子15克白蔻仁8克田螺30~40个猪瘦肉100克生姜10克大枣15枚制作:(1)将田螺用清水漂半天,烫死,取出螺肉 。其他用料洗净 。(2)全部用料(除白豆蔻外)放人锅内,加水适量,文火煮1.5—2小时后放入白蔻仁,再煮6-10分钟,加盐调味,随量饮用 。适应证:无黄疸型乙肝属于湿热蕴结者;证见发热困倦,肝区胀痛,脘腹胀满,纳呆厌油,恶心欲吐,口苦心烦 。
10、佛手茯苓汤
用料:佛手10克茯苓25克白芍15克陈皮5克牛肉150克生姜10克大枣10枚制作:(1)将牛肉洗净,斩成小块 。其余用料洗净(生姜拍烂),备用 。(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5—3小时,加盐调味,随量饮用 。功效:补脾柔肝,祛湿止泻 。[适应证]无黄疸型乙肝属于肝脾不和者 。证见肝区不适,腹胁时痛,大便时溏泄,暖气食少,胸胁胀闷,每因情绪紧张或抑郁恼怒而诱发或加重病情 。正常人从中选一两个正常的来试试好了 。

清肝利胆,常吃1种青菜,促进胆汁分泌,保护肝脏健康!健康美食蒜蓉油麦菜 保肝利胆 肝炎 肝硬化 胆囊炎 养肝护肝


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2、常见清肝利胆的食物有哪些?
1、葡萄:葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。
2、苦瓜:苦瓜可补胆润肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,还可治喉炎及风热咳嗽 。苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少 。
3、玉米:玉米味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能 。玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用 。
4、黄瓜:黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把黄瓜头儿全部丢掉 。味素对于消化道炎症具有独特的功效 。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开 。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感 。
5、油麦菜:油麦菜有清肝利胆和养胃的功效 。其茎叶中味道微苦的莴苣素,有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效 。油麦菜还含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用 。
扩展资料:
吃葡萄注意事项:
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻 。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻 。
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质 。

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