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孕期补钙看这篇文章就够了，当然也适合普通人补钙

睿知

营养调查显示，我国孕妈咪每天膳食钙实际摄入量约500~800mg，该量显然达不到中国居民膳食指南的推荐量（孕早期800mg、中晚期1000mg） 。孕期缺钙会影响的孕妈咪的各种生理活动和骨骼健康，严重时会影响胎儿发育 。那该选择哪些食物补钙？这些食物怎么吃更健康，补钙效果更好？
5类补钙食物健康吃
1、奶制品
奶制品补钙效果大PK
牛奶
钙的平均含量为104mg/100g，而且利用率高，是膳食钙的极好来源 。但是牛奶口味单一，有些孕妈咪更喜欢喝加了果粒、红枣、谷物或其它配料的调味奶或酸酸甜甜的酸酸乳，调味乳中的配料钙含量较牛奶低；而酸酸乳则是以水为主要原料，添加了部分牛奶的乳饮料，钙含量甚低 。
因此调味奶和乳饮料都不是补钙佳品，补钙还是要选择牛奶 。若乳糖不耐，喝纯牛奶腹胀、腹泻、腹痛，建议选择酸奶或舒化奶 。
奶酪
是牛奶脱水浓缩制得，钙因富集而比牛奶高出很多倍，因此很多孕妈咪会选择奶酪来补钙 。必须了解的是从牛奶到奶酪富集的不仅是钙，还有脂肪；
大量食用会导致肥胖，而且其中脂肪主要以饱和脂肪为主，对心脑血管健康不利 。孕妈咪如喜欢吃，可选择已经切成薄片的方块奶酪，隔三差五吃面包夹一片作为早餐主食，切莫当零食吃 。
什么时间喝奶补钙效果最好？
一般而言，血钙在夜间水平较低，这时从食物中补充不了钙，只能通过骨钙溶出补充血钙，因此建议孕妈咪睡前喝袋牛奶，大约250g，可获得260mg左右的钙，接近孕晚期推荐量的1/4，如此补钙效果更佳 。
不用特别选择高钙牛奶补钙
市场上常见品牌高钙奶钙含量大都在120~130mg/100g之间，比普通牛奶钙含量高出20%左右，有些高钙奶中额外添加的钙是碳酸钙等无机钙，其吸收利用率不及牛奶本身中的钙；因此高钙牛奶补钙效果并不比普通牛奶高很多 。
2、豆制品
豆制品补钙效果大PK
豆浆
有朋友认为豆浆和牛奶一样是补钙佳品，其实不然，外面卖的豆浆一般都是1份豆子加20份水，这样的豆浆钙含量不足15mg/100g（牛奶是104mg/100g），而豆浆也不像牛奶一样含有促进钙吸收的维生素D和乳糖，因此豆浆补钙效果不好 。
豆腐
往豆浆中添加凝固剂，脱去部分水分就得到了豆腐 。市场上常见的豆腐有北豆腐、南豆腐和内酯豆腐 。北豆腐又叫卤水豆腐，采用的凝固剂是氯化镁和氯化钙，钙含量是138mg/100g；南豆腐又叫石膏豆腐，采用的凝固剂是硫酸钙，钙含量是116mg/100g；而内酯豆腐采用的凝固剂是葡萄糖酸内酯，其中钙完全来自于豆浆，仅有17mg/100g，因此如补钙最好是选择北豆腐 。
【孕期补钙看这篇文章就够了，当然也适合普通人补钙】豆腐丝、豆腐干
水分含量更低，因此钙含量更高，像卤干钙含量高达731mg/100g 。但是豆腐干一般都含盐较高，建议烹调时不要额外放盐 。建议孕妈咪每天吃2两北豆腐，半两豆腐干，如此可获得320mg左右的钙，占到孕晚期推荐量的近1/3 。
补钙：菠菜和豆腐完全可以同食
传统观点认为，菠菜中的草酸会跟豆腐中的钙结合，从而妨碍钙的吸收 。其实菠菜水焯后可以除去大部分草酸，对钙吸收的影响不大，另外菠菜中丰富的维生素K可以促进钙的沉积，是促进钙利用的积极因素 。而对于非素食者而言，豆腐、豆制品并不是唯一的钙来源，因此菠菜和豆腐完全可以做成菠菜豆腐汤等菜肴，一起吃 。
3．芝麻酱
芝麻酱乃补钙佳品
芝麻酱钙含量为1170mg/100g，比奶酪还高，如果仅从钙含量的角度来考虑确实是补钙佳品，但是其脂肪含量也较高，大量食用会导致肥胖，因此建议每天2平平勺（普通喝汤的小白瓷勺），大约20g，可提供234mg钙，这是孕晚期推荐量（1000mg）的1/5多 。

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