文章插图
1.主料：虾米适量、节瓜适量 。
2. 辅料：姜蒜适量、油、盐、糖 。
3. 节瓜去皮切成块 。
【瑶柱焖节瓜的做法】4. 烧热油锅放入姜蒜炒出香味 把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用 。
5. 使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀 。
6. 注入半碗水盖上锅盖焖 。
7. 约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米 。
8. 炒均匀之后即可熄火上碟 。
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