淮山药薏米粥是一种淮山药的家常做法，这是一道有很高的营养价值的养生粥品，女性朋友食用是可以很好的补血养颜，补气益气，而且这款粥的做法是非常的简单的，味道鲜美，营养滋补，相信有很多人也是想要知道怎么制作吧，一起来看看吧 。
淮山药薏米粥
材料
淮山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆(我自己放的，不在中医的方子中)
做法
1、淮山药去皮，洗净，切成小口 。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心 。鲜百合用开水焯一下，盛出备用 。
2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合 。
美食小诀窍
【淮山药薏米粥——滋阴补肾补血养颜】1、去淮山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒了 。
2、百合很好熟，要最后放 。
3、枸杞要少放一些，容易上火 。
这款粥是非常的养生的，尤其是对于一些女性朋友来说，食用是可以很好的滋阴补肾，有很好的补血养颜的效果，是很适合体质虚弱的女性滋补食用的，淮山药有很好的补益脾胃，益肺滋肾的作用，薏米可以健脾除湿，清热养肺，百合滋阴养肺，清心安神 。
枸杞，宁夏五宝之一，味甘，性平，有滋补肝肾，益精明目的作用 。
莲子，味甘涩性平，入心，脾，肾经，有养心，益肾，补脾的功效 。
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