早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃 。不恰当的早餐饮食习惯，会损害你的健康，带走你的快乐 。古方中医专业人士提醒：上班族吃早餐以下六种吃法不可取 。
吃法一：“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 。
受欢迎原因：不少上班族都会在做晚饭时多做一些，第二天早上做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下 。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面 。
【上班族怎么吃早餐更健康】专业人士评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害 。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃，把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质 。从冰箱里拿出来的食物要加热透 。
吃法二：“营养”早餐
早餐内容：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食 。
受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少 。
专业人士点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱 。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用 。
建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收 。
吃法三：传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆
受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄” 。
专业人士评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题 。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质 。而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用 。
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜 。
吃法四：零食早餐
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等 。
受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需 。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷，
专业人士评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了 。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵 。
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分 。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜 。
吃法五：运动型早餐
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
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