文章插图
已经发好的面需要放小苏打 。已经发好的面也可以放小苏打，一般情况下，小苏打在制作面团时加入即可 。小苏打即碳酸氢钠，是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等 。
已经发好的面可以放小苏打已经发好的面可以放小苏打，改善面团的酸味，将小苏打用温水融化倒入面团中即可，不能用热水溶解小苏打 。
小苏打也称为重碳酸钠、酸式碳酸钠、碳酸氢钠，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭、易溶于水 。
【已经发好的面需要放小苏打吗】 小苏打在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，利用此特性可制作饼干、馒头、面包等 。
推荐阅读
- 什么是腾讯qim?腾讯qim和tim有哪些区别?
- 平地风波怎么造句,平地风波成语造句
- 职工养老保险领取条件是什么？缴费年限怎么计算
- 洗衣水可以浇花浇菜吗
- 家里的电灯泡一闪一闪的怎么回事
- 哪些食物有助于白领族减压
- 造谣（汝南加油站闹鬼事件 给纸车加油收阴间冥币）
- w10系统激活方法 win10系统激活步骤
- 微信公众号怎么把个人号迁移组织号?