农村常见的车前草能吃吗？还有啥用处？ _经验知识

【农村常见的车前草能吃吗？还有啥用处？】车前草在我们农村是一种常见的野菜。车前草在嫩苗的时候是可以吃的。每年春天的时候都会有人挖回去吃的。其实。车前草不仅仅是野菜。它还是一味中草药呢。具有消炎止痢、利尿的作用。

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上面说的故事不是我胡诌八扯的。是一个真实的故事。是长辈亲自给我讲的。至于说这车前草到底用多少量。现在的人都注重养生。所以还是咨询医生再用。毕竟在长辈那个年代只要能治病就行。根本也没有个准确的用量。所以大家不要效仿。
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一、车前草的吃法

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二、车前草的用处
车前草有清热明目的作用。有眼睛不好的。可以用它泡水。每天喝一点。也能起到养生的作用。但是不能喝的太多了。适量为止。

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车前草。中药名。又名“平车前” 。在农村随地可见。味甘。性寒。功效：清热利尿、明目祛痰。主治：小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。现代研究证明。车前草对流行性腮腺炎、菌痢、慢性支气管炎、急性肾炎、小儿遗尿、肾盂肾炎、肾绞痛、肾结石、肾积水等有一定疗效。车前草的幼苗可食用。一般4-5月间可采摘。沸水轻煮后。可凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤、和面等。禁忌证：体寒、阳虚者禁用。