在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪,现在有人把它当野菜,真的能吃吗？ _经验知识

在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪。现在有人把它当野菜。真的能吃吗？

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记得小时候。我家里养了几头猪。我经常和邻居家的小孩一起去拔这些苦菜回来喂猪的。那时我才读几年级。就开始做很多家务了。喂猪喂鸡。晒稻谷样样都要做。没办法以前农村家里穷。现在的农村生活也越来越好。都不用干那么辛苦的事了。而且在我们村已经很多人不养猪。因为由于环保整治的原因。所以这些苦菜也就没人采摘了。

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这次可长见识了。原来这些苦菜是可以吃的。味道虽然有点苦涩。但是用开水焯过就没那么苦涩了。苦菜除了用来清煮还可以用来做凉拌的。想吃的朋友不妨试试哦。阿姨说:特别喜欢吃我们农村的野菜。因为无污染。没有农药。每次来做客都摘一大包野菜回去吃的。
你们吃过这种野菜吗？
其他观点：
问：在农村用来喂猪的「灯笼花」。可当野菜来吃不？

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在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪。现在有人把它当野菜。真的能吃吗？

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这种菜人们用来作青饲料由来已久。正像题主所说“用来喂猪” 。其实它的茎叶柔嫩多汁。含有水分高达90% 。没有刺。光滑。稍有苦味。家畜中猪、鹅、兔、鸭等都喜欢吃。据测定。苦苣菜含有比较多的维生素、胡萝卜素、氨基酸、无机因素等营养物质。是一种优良的青绿饲料。
另外苦苣菜还含有萜类、黄酮、甾体、皂苷、香豆素、甘油酸酯、木质素等药用成分。在医药领域有价值。
【在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪,现在有人把它当野菜,真的能吃吗？】至于题主问现在人把它当野菜。真的能吃吗。这种菜是传统的饲料和药用的。现在确实在一些地方人把它当野菜吃。根据我掌握的情况和看到的苦苣菜研究测定资料。它肯定是无毒的。所以吃一些不会有问题。但这种菜味道有点苦。不像苣荬菜好吃。加之它含有药用成分。我个人的观点。尽量不吃或少量食用。